Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

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Prep. 10 min
Total 25 min
4 porciones

Ingredients

Salmón a la naranja
  • 5 g de jengibre en trozos
  • 40 g de salsa de soya
  • 2 dientes de ajo
  • 1 filete de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
    1 filete de salmón congelado, descongelado (aprox. 600 g)
  • 5 ramitas de tomillo fresco
  • ½ naranja
Cuscús de brócoli
  • 550 g de rama de brócoli
  • 10 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de paprika
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 50 g de agua

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Protein 36 g
Calories 1703 kJ / 407 kcal
Fat 24 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 8 g

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