
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Losos v mandlové strouhance
- olivový olej na vymazání
-
4
filety z lososa čerstvé (každý cca 150 gramů)
or 4 zmrazené filety z lososa rozmrazené (každý cca 150 gramů) - 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 40 gramů olivového oleje
- 20 gramů dijonské hořčice
- 15 gramů medu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů loupaných mandlí
- 50 gramů pečiva, staršího nakrájeného na kousky
- 5 gramů čerstvé petržele jen lístků
Citrónové tagliatelle s chřestem
- 1200 gramů vody
- 1 rovná čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- 300 gramů těstovin, typu tagliatelle
- 250 gramů zeleného chřestu na kousky (2 cm)
- 1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
- ½ citrónu nejlépe bio, nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
- čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 633 kcal / 2647 kJ
- Protein
- 40 g
- Fat
- 36 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fibre
- 3.6 g