Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frikadellen
- 40 g Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- ½ TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 100 g gelbe Paprika, in dünnen Streifen (1 x 4 cm)
- 24 schwarze Pfefferkörner (siehe Tipp)
- Mandeln, gehobelt, zur Dekoration
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 100 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer (optional)
- 1 Prise Zucker
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 756 kJ / 180 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Halloween Mumien und Finger
1h 10min
Hühnerbrühe mit Semmelklößchen
1 Std. 5 Min
Pfannkuchen mit Milch-Schokoladen-Riegel
30 min
Putenbulette Berliner Art
1h 25 min
Puten-Burger
1 Std. 30 Min
Spinnen-Brot
2 Std.
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h
Hähnchen-Nuggets mit Gurkendip
45min
Mumien-Würstchen
1h 20min
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35 min
Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark
1h
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30 min