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Muffin al Calvados, mele e cioccolato

Muffin al Calvados, mele e cioccolato
4.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
10 pezzi
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Ingredients

Mele aromatizzate
  • 4 cucchiai di acquavite di mele tipo Calvados
  • 150 g di succo di mela
  • 50 g zucchero
  • 3 mele sbucciate e tagliate in 8 spicchi
Muffin
  • 100 g zucchero
  • 80 g di burro morbido, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
Glassa
  • 200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • gocce di cioccolato q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.5 g
Energy 1786 kJ / 427 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 46.9 g

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