![Mousse all'albicocca Mousse all'albicocca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99A2710F-195A-4CD8-92E8-F2B8A1B9FB12/Derivates/2A636227-1263-4C64-BBD7-2A91483BE89C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purea di albicocche
- 3 fogli di gelatina (1.9 g l'uno) + q.b. di acqua per ammollo
- 400 g di albicocche mature, a dadini + 2 denocciolate a spicchi
- 200 g di acqua
- 125 g di zucchero
Panna montata
- 300 g di panna (min. 30% di grassi), molto fredda
- 40 g di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1915 kJ / 457 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Succo di pesca e mango
20 min
Torta di limone destrutturata
40 min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30 min
Coppette ai 2 cioccolati (per 2 persone)
2 Std. 20 Min
Insalata di cozze e salsa al lime
40 min
Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero
40 min
Bicchierini ai tre peperoni
55 min
Mousse fragole e limone
8h 15min
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50 min
Yogurt alla pesca con croccante alle noci
45 min
Spiedini di frutta con salsa mou
25 min
Crema di pesche caramellate e cannella
2h 15 min