Skip to main content Search
Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat
4.3 228 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Abschmecken
    1 ¾ TL
  • Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale
    750 g
  • rote Zwiebeln (120 g), halbiert
    2
  • weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ TL
  • Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken
    50 g
  • Senf, mittelscharf
    1 TL
  • Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken
    30 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Gemüsebrühe, flüssig
    100 g
    100 g Fleischbrühe, flüssig

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 678 kJ / 162 kcal
Fat 9 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

You might also like...

Kartoffelsalat Badische Art

4.2(1.6K)

6h

Kartoffelsalat

4.6(1K)

1h 30min

Panierte Fleischküchle

4.2(28)

1h 40min

Salatsauce für Blattsalate

4.0(679)

10min

Maultaschen

4.4(79)

2h 30min

Saure-Sahne-Vinaigrette

3.8(263)

10min

Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)

4.0(72)

40min

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

4.4(85)

1h

Erbsen nach Florentiner Art

4.4(51)

25min

Gaisburger Marsch

4.6(283)

1h 10min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

4.2(545)

1h 15min

Linsen, Spätzle und Würstchen

4.3(2K)

45min