Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Rapsöl
- 500 g passierte Tomaten, konserviert
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Reis, parboiled (Garzeit ca. 30 Minuten)
- 400 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 250 g Champignons, in Scheiben
- 1 Dose Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgespült und abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 15.3 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Ratatouille
1sa
Kichererbsen "Alentejo-Style"
40 dk
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45 Min
Veggie Rigatoni al forno
45 Min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2 Std.
Chili-Bohnen-Reis
35 dk
Tortellinisuppe
25 dk
Arabischer Eintopf Koshari
35 dk
Ratatouille-Pasta
40 dk
Kartoffel-Kabanossi-Chili
50min
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40 dk
Würziger Gemüsetopf
35 dk