Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
Prep. 40 min
Total 2 h 20 min
18 Stück
Ingredients
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Zucker70 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Milch220 g
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Butter weich, in Stücken50 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Butter kalt, in sehr dünnen Scheiben100 g
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Wasser zum Bestreichen
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Zucker120 g
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Zimt1 ½ TL
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Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
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Kürbiskerne80 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
263 kcal /
1103 kJ
Protein
6 g
Fat
11 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
1.9 g
