Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno

4.5 44 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 40 min

24 pezzi

Ingredients

Pane per hamburger

90 g di latte
4 - 6 gocce di succo di limone
190 g di farina di forza + q.b.
90 g di farina per torte
40 g zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 albume per spennellare

Hamburger di tonno

300 g di tonno fresco (senza pelle e spine) a pezzi
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Per terminare

1 cipolla rossa a fette sottili
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto di Sherry
3 cucchiai olio extravergine di oliva
120 g di ketchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.31 g

Calories 424 kJ / 101 kcal

Fat 3.73 g

Fibre 0.54 g

Carbohydrates 11.66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aperitivi 10 Recipes
Italy

Bimby best of 28 Recipes
Italy

You might also like...

Pudding di pane e frutti di bosco

Pudding di pane e frutti di bosco

No ratings

Crakerstrelli

Crakerstrelli

2 h

Cheesecake salata alle fragole

Cheesecake salata alle fragole

2 h

Croissant con tonno affumicato

Croissant con tonno affumicato

6 h

Canapè mini hamburger

Canapè mini hamburger

4 h 10 min

Mini soufflé

Mini soufflé

1 h 15 min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5 h 30 min

Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 h

Bottoncini al latte semidolci

Bottoncini al latte semidolci

5 h 10 min

Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

1 h 30 min

American hot dog

American hot dog

5 h 20 min

Burger buns

Burger buns

4 h 40 min