Glace au sarrasin

Glace au sarrasin

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Prep. 30 min

Total 12 h

700 g

Ingredients

La veille

100 g de graines de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)
500 g de lait de soja
5 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
50 g de miel

Le jour même

30 g de beurre demi-sel
3 galettes de sarrasin coupées tout autour à 3 cm du bord puis coupées en deux
30 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 8 g

Energy 941.1 kJ / 225.1 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 16.1 g

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