Sorbet poire avec morceaux

Sorbet poire avec morceaux

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Prep. 25 min

Total 12 h

800 g

Ingredients

La veille

500 g de sucre en poudre
700 g d'eau
750 g de poires Williams, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (Voir "Conseil(s)")
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 11 g

Energy 1764 kJ / 242 kcal

Fat 2 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 590 g

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