Plumcake salato

Plumcake salato

4.6 160 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 12 o 18 mesi)
    80 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • uova
    3
  • di latte intero
    160 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 bustina
  • di gherigli di noci
    60 g
  • di gorgonzola piccante a tocchetti (1 cm)
    100 g
  • di mortadella a cubetti (1 cm)
    150 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 383 kcal / 1602 kJ
Protein 16.4 g
Fat 24.5 g
Carbohydrates 25.8 g
Fibre 1.2 g

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