Bicchierini prosciutto e melone

Bicchierini prosciutto e melone

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Prep. 10 min

Total 3 h 25 min

10 porzioni

Ingredients

Cialdine di Parmigiano reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
5 g di semi di anice

Briciole di prosciutto crudo

200 g di prosciutto crudo a pezzi (2 cm)

Sorbetto al melone

500 g di melone cantalupo maturo, la polpa a cubetti precedentemente congelati
20 g di vino Porto bianco

20 g di vino bianco, fruttato e dolce
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 albume

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Energy 330 kJ / 78 kcal

Fat 3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 4 g

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