Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

3.9 7 ratings

Prep. 45 min

Total 24 h

40 piezas

Ingredients

Ganache

120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
110 g de crema (min 30% de grasa)
25 g de mantequilla a temperatura ambiente

Macarrones

250 g de azúcar
140 g de almendras peladas
20 g de maicena
15 g de cocoa en polvo
110 g de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Energy 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 recipes
Mexico

You might also like...

Mermelada de chabacanos deshidratados

40 min

Brownies rápidos de tres chocolates

40 min

Panqué de chocolate y frambuesa

1 h 20 min

Pastel arcoiris

2 h

Pastel de rompope

2 h

Cuernitos

4 h

Pastel de chocolate y chile

1 h

Pastel party-pops

2 h 10 min

Mermelada de tejocote y vainilla

1 h

Roles de chocolate

2 h 30 min

Panquecitos de arroz

35 min

Carlota de mango y queso

7 h