Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

3.9 7 ratings

Prep. 45 min

Total 24 h

40 piezas

Ingredients

Ganache

120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
110 g de crema (min 30% de grasa)
25 g de mantequilla a temperatura ambiente

Macarrones

250 g de azúcar
140 g de almendras peladas
20 g de maicena
15 g de cocoa en polvo
110 g de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Pastel arcoiris

2 godz.

Baguette

3 godz. 45 min

Helado de vainilla

12 godz.

Fondant de malvavisco

2 godz. 15 min

Betún de mantequilla básico

10 min

Pocky casero

1 godz. 30 min

Besos

40 min

Pastel de caramelo y brownie

2 godz. 40 min

Calaveritas de chocolate

2 godz. 30 min

Bollitos de albahaca y parmesano

2 godz. 50 min

Cake pops

2 godz. 15 min

Pastel lava de chocolate

30 min