Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
酸辣鳳梨豬佐薑黃飯
Prep. 20 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
薑黃飯
-
水1150 克
-
薑黃粉2 茶匙
-
咖哩粉1 茶匙
-
高湯塊 (大骨高湯或雞高湯)1 塊
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白米 洗淨、瀝乾水份200 克
酸辣鳳梨豬
-
新鮮紅辣椒 切段10 克
-
蒜頭30 克
-
紅蘿蔔 切塊100 克
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油25 克
-
豬絞肉300 克
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檸檬汁30 克
-
魚露10 克
-
鹽¼ 茶匙
-
醬油¼ 茶匙
-
糖10 克
-
小蕃茄 一開四50 克
-
新鮮鳳梨 去皮、去芯，切小丁100 克
Nutrition per 1 人份
Calories
564 kcal /
2360 kJ
Protein
18 g
Fat
31.9 g
Carbohydrates
50.6 g
Fibre
4.7 g
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