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Frittierte Mini-Pizzen
Prep. 30 min
Total 2 h
25 Stück
Ingredients
Teig
-
Hartweizengrieß300 g
-
Wasser350 g
-
1 TL TrockenhefeHefe (10 g)¼ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl Type 550300 g
-
Salz2 gestr. TL
-
Olivenöl zum Einfetten
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten30 g
-
50 g Provolone (ital. Schnittkäse), pikant, in StückenPecorino jung, in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
-
natives Olivenöl30 g
-
400 g stückige Tomatengeschälte Tomaten in Stücken400 g
-
Salz1 TL
-
Basilikum5 Blätter
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Öl zum Braten
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
4 g
Calories
680 kJ /
162 kcal
Fat
9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
19 g
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