Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Butter zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 60 g natives Olivenöl
- 100 g gemischtes Gemüse, (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 320 g Bandnudeln, schmal (Tagliolini)
- 60 g trockener Weißwein
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 g Kürbis, in Stücken
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2416 kJ / 577 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 godz. 10 min
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 min
Kürbis-Carbonara
40 min
Kürbis-Pizza
1 godz.
Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln
30 min
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1 Std. 15 Min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 Min
Kürbisgemüse mit Speck
30 min
Kürbis-Cannelloni
1 godz. 10 min
Kürbisquiche
2h 5min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1 Std. 45 Min