Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Butter zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 60 g natives Olivenöl
- 100 g gemischtes Gemüse, (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 320 g Bandnudeln, schmal (Tagliolini)
- 60 g trockener Weißwein
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 g Kürbis, in Stücken
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2416 kJ / 577 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.1 g
Alternative recipes
Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse
50min
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 Min
Kürbis-Cannelloni
1 Std. 10 Min
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1 Std. 10 Min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 Std. 10 Min
Kürbis-Carbonara
40min
Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen
1 Std. 10 Min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40min
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1 Std.
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min