Spaghettini mit Paprika
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Spaghettini mit Paprika

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Ingredients

  • 1 gelbe Paprika halbiert
  • 1 grüne Paprika halbiert
  • 1 orange Paprika halbiert
  • 2 Stängel Petersilie abgezupft
  • 1 Stängel Basilikum abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g natives Olivenöl
  • 300 g geschälte Tomaten
    or 300 g Eiertomaten Typ San Marziano, entkernt, in Würfeln (1 cm)
  • 30 g Kapern, gesalzen abgespült und abgetropft
  • 60 g Oliven, schwarz, entsteint
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • 1 TL Salz und mehr zum zum Kochen der Nudeln
  • 400 g Spaghettini
  • 1 Prise Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
520 kcal / 2177 kJ
Protein
15 g
Fat
14 g
Carbohydrates
76 g
Fibre
9.4 g

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