Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)

Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)

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Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

16 Stück

Ingredients

Wasser
500 g
Eier
8
Petersilie, frisch
26 Blättchen
Feta (am besten aus Schafsmilch), in Stücken
60 g
Kapern, eingelegt abgetropft
4 TL
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
10 g
scharfer Senf nach Geschmack
2 - 3 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
rosa Pfefferbeeren zum Garnieren

Nutrition per 1 Stück

Calories 70 kcal / 292 kJ

Protein 4 g

Fat 6 g

Carbohydrates 0.5 g

Fibre 0.1 g

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