Kartoffel-Möhren-Puffer

Kartoffel-Möhren-Puffer

3.6 266 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Kartoffeln in Stücken
700 g
Möhren in Stücken (ca. 2 cm)
300 g
Schalotten
3
Orangenschale unbehandelt, gerieben
1 TL
Dinkelflocken
60 g
Speisestärke
20 g
Eier
2
Paprika edelsüß
1 EL
Curry
1 EL
Salz
1 ½ TL
Muskat, gerieben
¼ TL
Öl zum Ausbacken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1911 kJ / 457 kcal

Fat 24 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ayurveda 12 Recipes
Germany

You might also like...

Hirseauflauf

1 h 10 min

Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott

45 min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 h

Sellerie-Möhren-Bratlinge

20 min

Mini-Pizzas aus Quark-Öl-Teig

1 h 15 min

Kartoffel-Möhren-Waffeln

30 min

Pastinakenpuffer

40 min

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

1 h

Champignon-Pizza mit Vollkornteig

2 h

Blumenkohl-Puffer

30 min

Fetakäse-Gemüse-Sauce

35 min

Reis-Zucchini-Puffer

50 min