Persien lädt ein

10 Recipes

Die persische Küche ist bunt und würzig. Probieren Sie sich durch unsere vegetarischen Ideen - durch getrocknete Früchte, Nüsse und Hülsenfrüchte fühlt man sich fast wie im Urlaub.

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

1h 5 min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40 min

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2h 35 min

Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce

Gebackene Eier mit Linsen und Ziegenkäsesauce

45 min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1h

Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

40 min

Vegetarische persische Bohnenpatties

Vegetarische persische Bohnenpatties

1h 40 min

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

Persischer Möhren-Kokosnuss-Kuchen

2h 20 min

Sheer berenj (Reispudding)

Sheer berenj (Reispudding)

1h

Quinoa-Salat

Quinoa-Salat

35 min