Herbst

Der Herbst lässt grüßen! Wild und Pilze kommen auf den Tisch. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit diesen herrlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten von Toni Mörwald und Thermomix®.

Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot

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50 min

Velouté von Topinambur

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30 min

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

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1 h

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

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2 h 40 min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

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1 h 30 min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

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1 h 30 min

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

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35 min

Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt

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3 h

Schokomousse-Weichsel-Törtchen

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3 h 20 min

Soufflierte Zwetschken

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40 min

Savarin mit Karamell und Mandeleis

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26 h 45 min