Wildes Grün

Bärlauch bringt die frische Kraft des Frühlings auf den Teller. Mit seinem würzig-milden Knoblaucharoma verleiht er jeder Kreation eine besondere, aromatische Note. Von herzhaft bis fein abgestimmt – diese Auswahl feiert das saisonale grüne Wildkraut in all seinen köstlichen Facetten. Ideal für alle, die regionale Frische und intensiven Geschmack lieben.

Bärlauch-Hummus

Bärlauch-Hummus

15 min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30 min

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

1 h 15 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30 min

Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

10 min

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

20 min

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

27 h 25 min

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

45 min

Bärlauch-Franzbrötchen

Bärlauch-Franzbrötchen

2 h 20 min

Bärlauchmuffins

Bärlauchmuffins

1 h 10 min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1 h

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

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45 min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1 h

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

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1 h

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

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55 min

Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

40 min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1 h