Himbeer-Crunch-Creme

Name: Himbeer-Crunch-Creme
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 40 g Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®); 85 g Quark, 20% Fett; 85 g Mascarpone; 5 g Milch; 5 g Zitronensaft; 15 g Zucker; ¼ TL Vanillezucker, selbst gemacht; 15 g Himbeerkonfitüre; 10 g Wasser; 70 g Himbeeren, frisch

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

2 Portionen

Ingredients

Schoko-Doppelkeks mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®) und 2 Stück mehr zum Garnieren
40 g
Quark, 20% Fett
85 g
Mascarpone
85 g
Milch
5 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
15 g
Vanillezucker, selbst gemacht
¼ TL
Himbeerkonfitüre ohne Kerne
15 g
Wasser
10 g
Himbeeren, frisch
70 g