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Insalata estiva di mezze penne
Ingredients
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150 g di cavolo cappuccio tagliato a striscioline
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150 g di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
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100 g di piselli freschi100 g di piselli surgelati
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10 foglie di menta fresca, lavate
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino raso di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
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900 g acqua
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400 g di pasta secca tipo mezze penne
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150 g di pomodori ciliegino in quarti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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