Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

2.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 15 min

8 porzioni

Ingredients

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 107.4 mg

Protein 5 g

Calories 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Fresche dolcezze 5 Recipes
Italy

You might also like...

Mix di farine per dolci (senza glutine)

10 min

Strudel viennese scomposto

2 h 5 min

Bicchierino variegato al ribes rosso

2 h 30 min

Spongata

25 h 35 min

Torta di semola mandorle e miele

1 h 15 min

Fugassa veneta

4 h

Budino agli agrumi

3 h 15 min

Torta di pane con nocciolata

1 h 10 min

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1 h 30 min

Yogurt fresco ai mirtilli

15 h 45 min

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1 h 5 min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2 h 30 min