Mousse chocolat-café

Mousse chocolat-café

2.8 36 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 portions

Ingredients

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
5 œufs
50 g de sucre en poudre
5 c. à café bombées de café instantané
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.3 g

Calories 1696 kJ / 407 kcal

Fat 31.7 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Recipes
France

You might also like...

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

7 h

Crème brûlée allégée

Crème brûlée allégée

3 h 15 min

Tarte aux abricots et aux amandes

Tarte aux abricots et aux amandes

1 h 35 min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4 h 35 min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 min

Sauce blanche

Sauce blanche

10 min

Madeleines au citron vert

Madeleines au citron vert

45 min

Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

25 min

Flan brésilien aux œufs

Flan brésilien aux œufs

1 h 5 min

Milk-shake meringué

Milk-shake meringué

10 min

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1 h

Mousse chocolat noir-caramel

Mousse chocolat noir-caramel

4 h 45 min