Glace au litchi, coulis de framboise

Glace au litchi, coulis de framboise

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Prep. 15 min

Total 6 h 20 min

6 portions

Ingredients

jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
100 g
de lait frais et entier de préférence
200 g
de crème liquide entière
150 g
de fécule de maïs
2 c. à café
de litchis en conserve, égouttés, sirop réservé pour le coulis
250 g
de framboises fraîches et 50 g pour décorer
200 g
200 g de framboises surgelées
d'eau de rose
2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 132 kcal / 555 kJ

Protein 4 g

Fat 12 g

Carbohydrates 31 g

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