Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 2337.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bahji de cebola
30min
Cachupa
24h
Feijão de óleo de palma
20 min
Bolo Alasca
8 Std.
Risoto com romã, queijo azul e conhaque
45 Min
Mistura de ervas aromáticas para pão
Keine Bewertungen
Almofadas de batata
14h 40min
Pão mediterrânico de quark e ervas
16 Std. 40 Min
Açorda de poejos
40min
Suspiros vegan
2h
Creme de alho
1h 10min
Suco de frutas
10 Min