![Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/14281_40-0-1960-1960.jpg)
Compatible versions
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di pane raffermo
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (ad es. timo, maggiorana, prezzemolo), le foglioline lavate ed asciugate
- 4 uova
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 10 g di burro
- 60 g di mozzarella, ben scolata dal siero
- 1 cucchiaio colmo di paprika dolce
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cipolla in quarti
- 500 g di carote, pelate e a rondelle (0.5 cm)
- 400 g di piselli surgelati, scongelati
- 4 cucchiaini di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 31.1 g
In Collections
Alternative recipes
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
50 мин.
Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi
1h
Mousse di carote e sedano
40min
Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
50 мин.
Sformatini ai porri
55 Min
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45min
Sformatini di asparagi
45min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1h 15 min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1u. 10min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min