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Pâte à pizza sans gluten
Ingredients
Pâte
-
15 g de cosses de psyllium
-
280 g d'eau tiède
-
2 ½ c. à thé de levure sèche active
-
1 c. à thé de sucre
-
15 g de vinaigre de cidre de pomme
-
250 g de farine sans gluten (voir Conseils)
-
1 ½ c. à thé de xanthane
-
1 c. à thé de sel
-
70 g de farine de riz blanc
-
d'huile d'olive vierge extra pour graisser
Difficulty
easy
Nutrition per 300 gramme
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