Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

No ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 porción

Ingredients

900 g agua
100 g trigo sarraceno en grano
30 g copo de avena
50 g semillas variadas (sésamo, girasol, chía, amapola, lino, etc.)
50 g queso parmesano en trozos
100 g zucchini en trozos de 2-3 cm
50 g cebolla en trozos
70 g zanahoria en rodajas de 2 cm
1 diente de ajo
3 ramita albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizco sal
½ cucharadita pimentón (optional)
50 g pan rallado
3 - 4 cucharada aceite de girasol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Únicos 24 Recipes
International

You might also like...

Porotos granados con mazamorra

1 h 15 min

Barbacoa de hongos

30 min

Caldo Campesino

40 min

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 h 40 min

Lentejas estofadas

9 h

Torta de elote con rajas

1 h

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Tarta Pascualina

1 h 30 min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 min

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 min

Show all

Show all