Frijoles parados chapines

4.9 8 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

8 portions

Ingredients

60 g de cebolla blanca en trozos ( 3 cm)
60 g de chile pimiento rojo sin semillas y desvenado ( 3 cm)
60 g de cilantro fresco con tallo cortado en trozos (1 cm)
30 g de aceite de oliva
250 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
1 cucharadita de sal gruesa
1 pizca de pimienta molida
½ cucharadita pasta de chile chipotle
1000 g de frijol negro cocido con su caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 346.48 mg

Protein 10.9 g

Calories 1044 kJ / 254 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 10.31 g

Saturated Fat 0.32 g

Carbohydrates 36.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias guatemaltecas 5 Recipes
International

Hecho en Casa 40 Recipes
International

You might also like...

Arroz con lentejas

50min

Huevos medios suaves (2 piezas)

20min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Ensalada de coles de bruselas

35min

Sopa de lentejas con plátano

50min

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Salsa Bernesa

20min

Espárragos con mantequilla balsámica

35min

Puré de papa criolla y crema de coco

40min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Pesto de cilantro

5min

Pollo en jocón

1h 5min