Tarta en degradé

No ratings

Prep. 40 min

Total 4 h

10 porción

Ingredients

Bizcochos

4 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
8 huevo (de gallina)
240 g azúcar
7 g azúcar vainillado
240 gramo harina 0000 (y algo más para enharinar)
5 g polvo de hornear
1 pellizco sal
2 ½ cucharadita colorante alimentario azul

Relleno y cobertura

80 g mermelada de naranja amarga
20 g agua
500 g queso mascarpone
500 g nata con 35% de grasa
50 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Montaje

2 kiwi pelados, en medias rodajas
200 g uva blanca en mitades
menta, hoja fresca para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 318.1 mg

Protein 11.1 g

Calories 2749 kJ / 657 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 22.9 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Sopa de ahuyama y leche de coco

No ratings

Ají parrillero

No ratings

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1 h 30 min

Arepa de choclo

25 min

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1 h 10 min

Magdalenas de Matcha

30 min

Ensalada de arroz con mayonesa

No ratings

Huevos duros

35 min

Fondue suiza de queso

15 min

Muffins de beicon y queso (sin gluten)

1 h

Volcán de té verde matcha

1 h 20 min

Entraña al chimichurri

30 min