Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

4.3 3 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Pappardelle

150 g di farina di ceci consentita da prontuario
150 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (optional)

Condimento

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di vino bianco secco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.8 g

Calories 2247 kJ / 537 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 53.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celiachia 61 Recipes
Italy

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 h 50 min

Pasta choux (senza glutine)

1 h 20 min

Crostata alle due creme (senza glutine)

3 h

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1 h 10 min

Farina di patate

8 h 15 min

Mini baguette alla birra (senza glutine)

14 h

Cono graffa

1 h

Amatriciana con cozze

55 min

Zuppa di aragosta

1 h

Base per dolci alle mandorle (senza glutine)

55 min

Pizza Dolomiti (senza glutine)

2 h 55 min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 h 55 min