Pistazien-Macarons

5.0 2 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

30 Stück

Ingredients

Macarons-Schalen

Mandeln, geschält (siehe Tipp)
60 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
Staubzucker
110 g
Essig zum Reinigen des Mixtopfs
Eiweiß
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipp)
2 Messerspitzen

Tel Kedayif (Engelshaar) - Füllung

Pistazien, gehackt
25 g
Pistaziencreme
170 g
Tahin
15 g
Tel Kadayif geröstet (Engelshaar - siehe Tipp)
50 g

Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
125 g
Kokosöl
1 TL

Fertigstellung

Himbeeren, gefriergetrocknet (optional)
5 g
Pistazien, gehackt
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 27 mg

Protein 2 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pistaziengrün 10 Recipes
Austria

You might also like...

Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung

2 h 15 min

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

2 h 20 min

Schneewittchentorte

5 h

Erdbeersahnetorte

6 h 30 min

Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen

5 h

Himbeer-Butterkeks-Kuchen

2 h

Rhabarber-Käsekuchen

7 h 30 min

Pfirsich-Schmand-Kuchen

2 h

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1 h 30 min

Russischer Zupfkuchen

1 h 30 min

Frischkäsetorte ohne Backen

5 h

Donauwellen

2 h 30 min

Show all

Show all