Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

12 μερίδες

Ingredients

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
150 γρ.
λεμόνια μόνο τη φλούδα, σε λωρίδες, χωρίς το λευκό μέρος
2
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
280 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου 2 λεμόνια)
80 γρ.
αυγά
6
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
220 γρ.
αλεύρι
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 76.8 mg

Protein 6.7 g

Calories 1510.9 kJ / 361.1 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φιστίκι Αιγίνης 10 Recipes
International

You might also like...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10 min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 h 55 min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

No ratings

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45 min

Γιαούρτι με βανίλια

No ratings

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

13 h 10 min

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

2 h 20 min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 h 45 min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2 h 10 min

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 h 20 min

Σιρόπι λεμονιού

10 min