Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Τσίζκεϊκ
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 700 γρ. τυρί κρέμα
- 285 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 5 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 115 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 1 ½ κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
- 50 γρ. κορν φλάουερ
- 50 γρ. σάλτσα αλμυρής καραμέλας, και ακόμα 2 κ.σ. για το γαρνίρισμα (βλ. συμβουλή)
- 30 γρ. σμέουρα, φρέσκα
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 1973.6 kJ / 471.7 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 34.4 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 272.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
