Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6 24 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

6 portions

Ingredients

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 140.5 mg

Protein 8.3 g

Calories 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France

You might also like...

Truffes au chocolat

3 h 25 min

Galettes de sarrasin complètes

25 h

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 h 30 min

Bûche glacée tiramisu

8 h 25 min

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5 h 30 min

Faire rissoler des pommes

15 min

Rissoler lardons et oignons

15 min

Haricots beurre en vinaigrette

40 min

Rillettes de thon

40 min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 min

Crème dessert façon La Laitière

15 min

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min