Fischkroketten auf karibischem Coleslaw

5.0 4 ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

6 Portionen

Ingredients

Mango, frisch entkernt, in Stücken
250 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken
½ - 1
Frühlingszwiebeln in Stücken
100 g
rote Paprikaschoten in Stücken
100 g
Limettensaft
40 g
Honig
50 g
Joghurt
100 g
Salz
2 ¾ TL
Senf
2 TL
Öl
55 g
Korianderblätter, frisch feine Stiele in Stücken (2 cm)
10 - 15 g
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
200 g
Karotten in Stücken (1-2 cm)
200 g
rote Paprikaschoten in Stücken ( 3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
100 g
Semmel in Scheiben (1 cm), ca. 60 g
1
Semmelbrösel
60 g
60 g Panko Paniermehl
Makrele, geräuchert ohne Gräten und ohne Haut, in Stücken
400 g
Eier (Größe M)
2
Milch
2 EL
Panko Paniermehl
80 g
Kokosflocken
1 - 2 EL
Chicorée Blätter abgezupft
2 - 3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1365 mg

Protein 22 g

Calories 2029 kJ / 485 kcal

Fat 24 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prosit-Häppchen 5 Recipes
Austria

You might also like...

Weisse Schoggimilch

8 min

Kaffee-Walnuss-Kuchen (glutenfrei)

1 h 10 min

Italienischer Brunch

1 h 50 min

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

1 h

Schokoladen-Orangen-Creme

5 h 40 min

Alkoholfreier Zitronen-Thymian- Cocktail

45 min

Haferflocken-Käse-Puffer

40 min

Selleriesalat aus dem Glas

1 h 20 min

Pizza Diavolo

1 h 30 min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 h 30 min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 min

Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler

30 min