Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

4.8 17 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Osterhasenkekse

Schlagobers
100 g
Weizenmehl zum Bemehlen
100 g
Backpulver
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
½ TL
Salz
¼ - ½ TL

Kräutersauce

Petersilie, frisch (ca. 20 g), nur Blätter
1 Bund
Schnittlauch, frisch (ca. 10 g), in Ringe geschnitten
1 Bund
Crème fraîche
200 g
Milch
30 g
Zitronensaft frisch gepresst
20 g
Agavendicksaft
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kaviar
6 TL
Kresse
6 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 258 mg

Protein 8 g

Calories 744 kJ / 178 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Recipes
Austria

Osterbrunch 14 Recipes
Austria

You might also like...

Hot Aperol

Hot Aperol

5 min

Orient Express

Orient Express

20 min

Cool Strawberry Caipiroska

Cool Strawberry Caipiroska

10 min

Strawgerita

Strawgerita

10 min

Französischer Brunch

Französischer Brunch

1 h 40 min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1 h 50 min

Lasagne

Lasagne

1 h 45 min

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Erdbeereis

Erdbeereis

5 min

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 min