Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 108 h 20 min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Παστουρμαδόπιτα

50 Min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30 Min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 Min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45 Min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3 Std.

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10 Min

Κούπες

4 Std. 5 Min

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 Std.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 Std. 10 Min

Χωριάτικο ψωμί

1 Std. 30 Min

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Μουσακάς

2 Std.