Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portie

Ingredients

Vegan Burgerbroodjes

sojamelk
190 g
suiker
20 g
gedroogde gist
10 g
bloem
250 g
zout
10 g
veganistische margarine koud
15 g

Burgers

zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
440 g
kikkererwtenbloem
30 g
gemalen lijnzaad
1 el
peterselie, vers
1 takje
koriander, vers
1 takje
citroensap, vers geperst
25 g
zeezout
1 tl

Rode Bosbessensaus

verse bosbessen rode
150 g
suiker
75 g
water
25 g
citroensap
1 tl
zout
1 snuifje
sojamelk
1 el
sesamzaad
1 el
olijfolie
1 tl

Montage

ketchup
1 el
salade bladeren
50 - 80 g
tomaat gesneden
80 g
gepekelde augurk
50 - 80 g
vegan kaas plakjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1928.6 mg

Protein 18.7 g

Calories 2418.8 kJ / 578.1 kcal

Fat 9 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 107.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dirty Burgers 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Bietencarpaccio met Burrata

Brak ocen

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Brak ocen

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Brak ocen

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Brak ocen

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

Brak ocen

Vegan Sinaasappel Croissants

Brak ocen

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Brak ocen

Zuivelvrije tzatziki

Brak ocen

Cashew cheddarkaas

Brak ocen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Brak ocen

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Brak ocen