Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uien, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 100 g wortelen, in stukken
- 100 g selderstengel, in stukken
- 20 g olijfolie
- 50 g tomatenpuree
- 150 g sojavlees, fijn
- 400 g tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
- 2 tl zout
- ¼ tl chilipoeder
- 1000 g courgette, in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 11.9 g
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1sa 25 dk
Chili non Carne
1sa
Vegetarische bonenburger
1sa 20 dk
Rode kool cups met kip
25min
Rogge flatbreads
No ratings
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
No ratings
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
No ratings
Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes
No ratings
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3 Std. 15 Min
Cheesecake likeur
10 Min
Linzenbrood
1 Std. 55 Min
Tomatenmannetjes
No ratings