Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

4.4 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Puerro a la naranja

340 - 400 g de puerro
40 g de aceite de oliva
2 naranjas
40 g de vino blanco
2 ramitas de tomillo fresco
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Preparación y horneado

1 dorada (eviscerada y sin escamas), de aprox. 1500 g
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 - 6 ramitas de tomillo fresco
50 - 80 g de pistachos picados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 705.9 mg

Protein 91.5 g

Calories 3339 kJ / 798 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 26.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Sorropotún

50 min

Pappardelle a la papalina

30 min

Macarrones con mejillones

20 min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45 min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45 min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50 min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16 h 30 min

Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones

50 min

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 h

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2 h 15 min

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1 h 15 min

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10 min