Smash burger

Name: Smash burger
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 60 g majonezu; 40 g ketchupu; 30 g musztardy; 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 400 g mięsa wołowego; ½ łyżeczki soli; 4 plastry sera cheddar; 2 bułki do burgerów; 2 - 4 liście sałaty; ½ pomidora; 2 ogórki konserwowe; ½ czerwonej cebuli

4.7 81 ratings

Prep. 35 min

Total 45 min

2 porcje

Ingredients

60 g majonezu
40 g ketchupu
30 g musztardy
1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
400 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
4 plastry sera cheddar
2 bułki do burgerów przekrojone na pół, opieczone lub grillowane
2 - 4 liście sałaty
½ pomidora pokrojonego w 3 mm plastry
2 ogórki konserwowe pokrojone w 3 mm plastry
½ czerwonej cebuli pokrojonej w plastry