Salade de poulet à l’épeautre

2.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

40 g d'amandes entières, émondées
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 ½ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans
huile d'olive
1000 g d'eau
250 g de graines d'épeautre (20-25 minutes de cuisson), préalablement rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine quotidienne 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35 min

Soupe hongroise aux champignons

35 min

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Tarte aux légumes (TM5)

25 min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50 min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45 min

Pizza à la courge

1 h

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1 h

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 min

Canard à la bière

1 h