Michirones

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

300 g de habas secas
200 g de cebolla en cuartos
1 cabeza de ajos
150 g de chorizo en rodajas
1 hueso de jamón
100 g de jamón serrano en trozos
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 guindilla roja seca
agua (hasta alcanzar el nivel de 2 litros)
agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1778 mg

Protein 32 g

Calories 1478 kJ / 353 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Región de Murcia 14 Recipes
Spain

You might also like...

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Mejillones a la marinera

25 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Lasaña de calabacín

2 h 15 min

Caldo gallego de grelos

4 h 10 min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1 h

Buñuelos de bacalao y patatas

30 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Canelones de carrilleras con setas

2 h