Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelbe Paprikasuppe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 1000 g gelbe Paprika, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Kurkuma
- 1 - 2 EL Speisestärke
- 200 g Sahne
Rote Paprikasuppe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 1000 g rote Paprika, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- 30 g Tomatenmark
- 1 EL Speisestärke
- 200 g Sahne
Garnitur
- Olivenöl zum Beträufeln
- 200 g Feta, zerkrümelt
- Majoran, abgezupft, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 7.7 g
In Collections
Alternative recipes
Tomatensuppe
40min
Paprikacremesuppe
20 Min
Möhren-Tomaten-Suppe
3 Std.
Kohlrabi-Cremesuppe
35min
Möhrensuppe mit Ingwer
50min
Kartoffel-Paprika-Suppe
1 Std.
Paprikasüppchen mit Basilikumschaum
35min
Kohlrabisuppe
35min
Suppe für Verliebte
30min
Tomatensuppe
45min
Paprikasuppe mit Hackgröstl
40min
Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
50min