Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.8 5 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

12 parts

Ingredients

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 283.9 mg

Protein 7 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Fat 44.2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 26.7 g

Carbohydrates 78.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Pas d’évaluation

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

Pas d’évaluation

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Sablés à l’ananas

2h

Minicheeseburgers

2h 40min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Pas d’évaluation

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Gaufres

25min

Tarte tiramisu sans cuisson

7h 30min